Tartă cu pere perfectă pentru toamnă

Hello din nou. Săptămâna trecută la cumpărături am cumpărat niște pere mari mari și frumoase care am zis eu că sunt perfecte pentru o tartă cu pere. Zis și făcut așa că duminică am făcut-o și pun rețeta și aici. Trebuie să o încercați, este delicioasă.

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 125 grame unt
  • 220 grame făină
  • 2 linguri zahăr ( eu pun zahăr brun)

Ingrediente pentru umplutură:

  • 2 pere decojite si tăiate felii sau cuburi
  • 2 linguri zahăr brun
  • scorțișoară dupa gust
  • nucșoară după gust
  • 1 linguriță mică de unt
  • 2 linguri vin alb

Ingrediente :  3-4 pere tăiate felii.

20180916_130827-01 (1).jpeg
Ingrediente tarta cu pere

Topim untul și îl amestecăm cu făina și zahărul, iar aluatul rezultat îl băgăm la frigider pentru 30 minute.

20180916_131425.jpg
Reteta aluat tarta 

Perele împreună cu zahărul, untul, vinul, scorțișoara și nucșoara le punem într-o tigaie la prăjit. Pe parcurs mai adăugăm apă și le amestecăm continuu până când perele devin moi și avem un sos. Luăm de pe foc și le tocăm cu o furculiță pentru a deveni un piure.

În tava pentru tartă punem hârtie de copt și apoi întindem aluatul inclusiv pe margini. Punem la cuptor pentru 20 minute la 170 grade.

20180916_132204.jpg
Aluat tarta

Când este gata tarta o scoatem și întindem sosul peste ea. Nu opriți cuptorul. Apoi așezăm feliile de pere cum dorim, eu le-am aranjat în formă de floare. Presărăm puțin zahăr brun și scorțișoară deasupra și punem din nou la cuptor pentru încă 25-30 minute.

La final o lăsăm încă 30 minute să se răcească și apoi o feliem. Asta în cazul în care rezistați. :)) Eu nu am rezistat :p . A ieșit atât de bună că am și terminat-o în aceeași zi.

20180916_153507-02.jpeg
Tarta cu pere
20180916_142912 (1).jpg
Reteta tarta cu pere

Este perfectă acesta reteta de tarta cu pere pentru toamna aceasta așa că vă invit cu drag să o încercați.

Vă pup cu drag și vă doresc spor la deserturi!

signature

Un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s