Paste cu ciuperci şi dovlecel

Vă spun sincer, până la aceste paste nu eram deloc fan dovlecel. Dar am căutat la un moment dat o reţetă cu paste cu dovlecel şi mi s-a părut foarte rapid de făcut. Era într-o zi liberă, era şi Adelina acasă şi am căutat prin frigider să văd ce pot face in maxim 20-30 minute. Când copilul e flămând faci pe repede înainte. Aveam dovlecel luat din întâmplare, aveam şi ciuperci şi ştiu că nu dau greş cu pastele never. Adelina le adoră. A şi mâncat o porţie mare la final şi mi-au plăcut şi mie aşa că am zis să împărtăşesc şi cu voi reţeta asta.

Ingrediente pentru paste:

  • paste (eu folosesc tagliatelle, îmi plac pentru că sunt foarte moi)
  • o ceapă verde
  • 1 dovlecel
  • 250 grame de ciuperci ( aici aveam mai multe soiuri, dar de obicei folosesc doar champignon)
  • un căţel usturoi
  • o linguriţă de făină
  • sare
  • piper
  • 200-250 ml lapte
  • o linguriţă de unt
  • opţional şi parmezan pentru final20180403_191405-01.jpeg

Se pune apa la fiert pentru paste şi pana fierbe se taie ceapa şi usturoiul mărunt. Apoi se pune o linguriţă de unt în tigaie iar apoi se adaugă usturoiul şi ceapa pentru a se prăji.

20180403_192244-01.jpeg20180403_193122-01

Tăiem ciupercile şi când este prăjită ceapa le adăugam în tigaie.

În timp ce se călesc ciupercile punem şi pastele în apă la fiert.20180403_193529-01.jpeg

În continuare tăiem dovlecelul felii subţiri sau cubuleţe, cum preferaţi. Când ciupercile s-au călit, adăugăm şi dovlecelul dar îl călim doar 2-3 minute pentru a nu se distruge.

Adăugăm sare, piper cât dorim şi punem laptele şi făina. Doar trebuie avut grijă să nu facem cocoloaşe. 20180403_194400-01.jpeg

Lăsăm la fiert câteva minute sa se facă sosuldar nu mai mult de 5-10 minute. Adăugăm pastele şi gata. 20180403_194844-01-01.jpeg

Deasupra puteţi presăra parmezan şi vă asigur că se topesc în gură. 20180403_203717-01

Sper să încercaţi şi voi această reţetă super rapidă şi delicioasă şi să îmi trimiteţi poze.

Vă pup cu drag şi vă doresc zile senine,

signature

2 comentarii

  1. Arată foarte bine! Cred că esti vinovată pentru ce tocmai am făcut :)) din lipsă de ocupațe, citind articolele tale am ajuns sa imi fac si eu o pagină de blog. Te pup și la cât mai mulți urmăritori!!

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s